500 grs de physalis (Cerise d'hiver, groseille du Cap, coqueret du Pérou, lanterne japonaise, amour en cage.....)
Chauffer doucement
Enlever les pépins avec une écumoire
Compléter le jus pour arriver à 800/900 grs
Ajouter le sucre fruttina (500 grs)
Faire boullir 3 minutes et mettre en pots ébouillantés et séchés.
Retourner