Glace à l'avocat

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Vanille

Invité

19.12.2005 12:20:08

Glace à l'avocat

Ingrédients

-3 avocats bien mûrs
-25 cl de lait
-1 jus de citron
-1 cuill.à soupe de rhum
3 cuill.à soupe de sucre

Dénoyautez les avocats, prélevez-en la chair puis écrasez-la à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez le jus de citron, le rhum, le sucre puis le lait et mélangez le tout.
Versez dans un moule ou une sorbetière et laissez prendre 3 heures au congélateur

Papillonne

J'ai testé quand Vanille m'a demandé si elle pouvait mettre sa recette, en présentant une boule d'avocat, une boule de sorbet citron, des raisins secs macérés dans du rhum (coupé d'eau) et une gauffrette éventail.
Original et apprécié de mes invités :extra:

Evitez de dire que c'est de l'avocat... attendez que l'assiette soit vide :clindoeil:

Desserts

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