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Répondre au sujet  La Chandeleur  Crêpes en couleurs 
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  est absentRomane 
Invité


Message  27.12.2005 10:14:49  Crêpes en couleurs  Répondre en citant  

250 g de farine fluide
25 g de sucre semoule
2 pincées de sel
3 œufs
500 ml de lait
25 g de beurre fondu


Préparation de la pâte :

Travailler la farine fluide, le lait, les œufs et le sucre. On peut parfumer la pâte avec de la vanille. Attention la pâte doit être lisse et fluide.


Préparation des crêpes :

Pour avoir une crêpe de toutes les couleurs, on peut
ajouter à la pâte tous les sirops que l’on veut (un filet de sirop suffit) : sirop de grenadine, de cerise, de menthe, de citron, d’orange...
Verser dans la poêle cette pâte aux différentes saveurs.
 
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