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Répondre au sujet  Les aliments  Vin   
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 melusine est absentmelusine 
Message  05.01.2006 09:55:25  Vin  Répondre en citant  
Quand il me reste du vin, je le mets dans un bac à glaçons et je m'en sers dans les sauces et plats mijotés.

Pour rafraichir du vin, j'immerge ma bouteille dans un seau rempli de glaçons et d'eau. Quand je suis très pressée, j'ajoute du sel à l'eau (effet plus rapide).
 
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